Doce de casca de laranja U.U

Vejamos a receita, que é super fácil e rápida... U.U

 Ingredientes:

• 6 laranjas grandes de casca grossa
• 1 e 1/2 de açúcar
• 1 canela em pau
• 5 cravos da índia inteiros

Dica: Utilize a laranja baiana para esta receita, pois ela tem casca grossa.

 Modo de preparo:

Descasque as laranjas bem finamente, mantendo o máximo da parte branca intacta.
Corte a laranja em gomos e retire a polpa.
Deixe as cascas de molho em água por 24 horas, trocando a água 4 vezes.
Escorra, enxugue e fatie as cascas em tiras finas. Leve ao fogo médio cobertas com água e ferva por 15 minutos. Escorra e leve novamente ao fogo com o açúcar, a canela e o cravo.
Cozinhe por 15 minutos ou até a casca amaciar. Deixe esfriar e está pronto para servir... ^^

Agora quando for comer laranja já sabe né... Guarde a casca... >.<